Eine Verknüpfung mit dem Deutschunterricht ergibt sich aus dem Umgang mit Texten und Medien zur Verbraucherinformation (Erschließung von informativen Texten). 2. Die drei hier vorgestellten Unterrichtsmodule können zu einer größeren Unterrichtseinheit … Unterrichtseinheit: Zukunft einkaufen: Nachhaltiger Konsum, faire Ernährung. Unterrichtsmaterialien: Anlaufstellen für didaktisch ausgearbeitete Materialien zu bestimmten Themen 3. Aber durch die richtige . Bildung für nachhaltige Entwicklung, Giftige Stoffe, unwürdige Arbeitsbedingungen und Umweltverschmutzung: Billige Textilien haben meist zu Recht einen schlechten Ruf. Nur ein Viertel der sieben Milliarden Erdbewohner zählt derzeit zur "globalen Konsumentenklasse". Der Fussabdruck der Schweiz setzt sich aus dem Ressourcenverbrauch von fünf Lebensbereichen zu - sammen. Die Klasse  diskutiert und bewertet verschiedene Möglichkeiten, "klimafreundlich" zu essen. Zu nachhaltiger Ernährung gehört allerdings mehr als umweltfreundliche Beschaffung und energieeffiziente Verarbeitung. Was ist "richtige" Ernährung? Konsumthemen eignen sich besonders gut, um nachhaltiges Handeln anschaulich zu vermitteln. Alle Inhalte wurden von Ernährungswissenschaftlern und Pädagogen erstellt und entsprechend dem aktuellen Stand der Wissenschaft. Die Leitfrage für den Unterricht in der Grundschule lautet: Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun? mehrere Unterrichtsstunden; aufgrund der Erkundungen vor Ort sowie Nachbereitung und Präsentation bietet sich Projektarbeit (circa 1 Woche) an. NEUE ENTWICKLUNGSZIELE FÜR KINDER. Ökologie, Die GemüseAckerdemie möchte beispielsweise das Bewusstsein für die Bedeutung von Natur und Lebensmitteln bei Kindern und Jugendlichen steigern: Unter anderem, indem die Jungen und Mädchen aus Kitas oder Schulen selbst Gemüse anbauen. Immer mehr Menschen greifen zu Bio-Lebensmitteln, aber manche erwarten zu viel. Was steckt hinter dem Bio-Siegel? Wie können eine nachhaltige Entwicklung und produktive Landwirtschaft vereinbart werden? Welche Auswirkungen hat der Fleischkonsum auf Umwelt und Klima genau? Sie stellen ihre Ernährungsgewohnheiten auf den ökologischen Prüfstand und üben sich im Zubereiten ökofairer Mahlzeiten. Lebensmittelabfälle treten in der gesamten Herstellungskette auf, von der ursprünglichen Erzeugung bis hin zu den privaten Haushalten. Wie kommt es zu der Verschwendung – und was kann man dagegen tun? Umwelt im Unterricht veröffentlicht alle zwei Wochen Unterrichtsmaterialien zu aktuellen Themen der Umweltpolitik und Fragen der nachhaltigen Entwicklung. Schulen: Petra Maier-Koch, Dr. Dorothea Polle-Holl, Christian Lüdde (Elisabeth-Selbert-Schule Karlsruhe) Unterrichtsmaterialien. setzen Informationen aus verschiedenen Medien miteinander in Verbindung. lernen die Folgen des westlichen Lebensstils für den Ressourcenvorrat der Erde kennen. Sie fördert innovative beispielhafte Projekte zum Umweltschutz. Nachhaltigkeit: Lebensmittel für den Müll? Das Bundeszentrum für Ernährung hat einen wichtigen Aspekt des Themas Klimaschutz für den Unterricht aufbereitet. Wie kann das sein – was haben Nahrungsmittel mit dem Klimawandel zu tun? Diese Frage spielt im Alltag vieler Menschen eine große Rolle, und sie ist zum Gegenstand der öffentlichen Diskussion geworden. Die drei hier vorgestellten Unterrichtsmodule können zu einer größeren Unterrichtseinheit - zum Beispiel im Rahmen einer Wochen- oder Projektarbeit - kombiniert werden. Sie stehen unter freien Lizenzen. Nachhaltig leben! Einen Überblick über die Funktionen finden Sie unter Erste Schritte. Abschließend werden die neuen Erkenntnisse mit dem Wissensquiz 1, 2 oder 3 spielerisch überprüft. Nachhaltig zu leben, zu essen und zu trinken bedeutet aber mehr als nur fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu verzehren und Fleisch und Wurstwaren nur in Maßen zu genießen. Was zeichnet Bio-Lebensmittel aus – und welchen Beitrag leisten sie zum nachhaltigen Konsum? Und wie sieht eine klimafreundliche Ernährung aus? Der Bildungsservice des BMU bietet Materialien für den Unterricht, aktuelle Informationen, Aktionen sowie Hinweise für Schulen und Bildungseinrichtungenmehr lesen, Die Kinderseite des Bundesumweltministeriums, Gegen die Verschwendung: Lebensmittel retten! Das Internetangebot "Zukunft einkaufen" sowie viele Materialien und Broschüren sind unter diesem Link abrufbar. Das Material ist eine reine online Version und erfordert einen Computerzugang (teilweise auch für die Schüler/innen). Doch durch nicht nachhaltiges Kosumverhalten verbraucht dieses Viertel rund 80 Prozent der weltweiten Naturressourcen. Damit wird ein wichtiger Beitrag sowohl für eine nachhaltige Entwicklung als auch für die Glaubwürdigkeit der Katholischen und Evangelischen Kirche geleistet. Was isst die Welt? ˚ Die Schüler übernehmen das Tafelbild 3 auf das Arbeitsblatt „Nachhaltige Ernährung“. Mit dem Projekt "Zukunft einkaufen" sollen die Kirchen dauerhaft an ökologischen und sozialen Standards ausgerichtet werden. Kostenloses Unterrichtsmaterial zum Download. Bei Umwelt im Unterricht liegt eine Vielzahl von Veröffentlichungen zum Thema vor. Sie stellen ihre Ernährungsgewohnheiten auf den ökologischen Prüfstand und üben sich im Zubereiten ökofairer Mahlzeiten. lernen, diese Informationen in anderen medialen Darstellungsformen wiederzugeben und zusammenzufassen. Gegen die Verschwendung: Lebensmittel retten! Je selbstverständlicher der schonende Umgang mit Ressourcen in der Schule praktiziert wird, desto eher werden diese von Schülerinnen und Schülern angenommen. Die Leitfrage für den Unterricht in der Grundschule lautet: Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun? Diese Fragen regen dazu an, schulische Aktivitäten im Kontext „Gesunde Ernährung und Schulverpfle-gung“ zu entfalten: z. Es sind zudem zahlreiche fächerübergreifende Ansätze denkbar, zum Beispiel die Verknüpfung mit dem Bereich Wirtschaft/Politik. Ernährung. Der Ausstoß von CO 2 trägt zum größten Teil zur Erderwärmung bei, tritt in vielen verschiedenen Bereichen auf und muss deutlich verringert werden. Eine Registrierung ist nicht nötig. können selbst Konzepte für nachaltigen Konsum und ökofaire Ernährung entwickeln. Redaktionen, freie Journalisten, Experten, Multiplikatoren und interessierte Verbraucher finden hier kostenlos neutrale Informationen zu Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Gesundheit sowie Verbraucherschutz im Lebensmittelbereich. Geschichte und Politik / Gesellschafts­wissenschaften, MINT: Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften, Technik, Schulrecht, Schulorganisation, Schulentwicklung, Geschichte und Politik / Gesellschafts�wissenschaften. Mittels Arbeitsblättern, die zu Diskussionen anregen, gibt es viel zu entdecken. Dies gilt besonders für die Bereiche Energie, Büro, Großhaushalt, Transport und Verkehr sowie technische Gebäudeausrüstung. Diese kostenlosen Unterrichtsmaterialien zu den Themen Selbstwertgefühl und Selbstvertrauen sind auf junge Menschen im Alter von 11 bis... Diese Vorlagen von Wochenplänen für die Primar- und Sekundarstufe helfen bei der Organisation in der Klasse und sparen wertvolle... Diese Inhalte entstanden im Rahmen der Förderung durch die DBU. Fleisch frisst Ressourcen (1/2014)Für viele Menschen gehört Fleisch zum täglichen Speiseplan – nicht nur in Deutschland. Anhand verschiedener Beispiele lernen die Schüler/-innen, wie die Schritte von der Herstellung bis zum Verbrauch von Lebensmitteln mit dem Ausstoß von Treibhausgasen zusammenhängen. Mit der Nutzung dieser Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Unterrichtsmaterialien Die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung veröffentlicht Unterrichtsmaterialien zu Basisthemen der Gesundheitserziehung und -förderung für alle Schularten und Schulstufen. Gelingt es, Essen als ein sinnliches Ereignis zu erleben, das seine Zeit, seinen gestalteten Raum und seine Geselligkeit erfordert? Auch Verknüpfungen mit dem Fach Biologie sind möglich (Ernährungsverhalten). Nutzungsbedingungen, Foto: EveryPicture / commons.wikimedia.org / CC BY-SA 3.0, Foto: Arnoldius / commons.wikimedia.org / CC BY-SA 3.0. Arbeitsblätter mit Informationen zur Herkunft, Entstehung und Zusammensetzung von Lebensmitteln. Für Grundschullehrer, Erzieher und Ernährungsinteressierte. Bio-Lebensmittel dienen dem Umwelt- und Tierschutz. Agenda 2030 und SDGs: Materialien für die pädagogische Arbeit zur aktuellen entwicklungspolitischen Agenda 2. Nur ein Viertel der sieben Milliarden Erdbewohner zählt derzeit zur "globalen Konsumentenklasse". (1/2016)Um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren, muss die Landwirtschaft produktiver werden. – Der Erde Gutes tun Was können wir tun? Doch bei Verbraucherinnen und Verbrauchern sind auch Missverständnisse darüber verbreitet. Lehrer-Online wird pädagogisch beraten von der Stiftung Jugend+Bildung. Die Deutsche Bundesstiftung Umwelt ist eine der größten Stiftungen in Europa. Dazu zählen die Beseitigung von Armut, Hunger und Ungleichheit, Bildung für alle Kinder, die … › Unterrichtsmaterial › Nachhaltigkeit; UNTERRICHTSMATERIAL ZUM THEMA NACHHALTIGKEITSZIELE. Nachhaltige Ernährung Handreichung zur schulischen und außerschulischen Bildungsarbeit 1 Grundlagen (Thomas Ködelpeter) 4 1.1 Nachhaltige Entwicklung und Nachhaltige Ernährung 4 1.2 Herausforderungen im Handlungsfeld Ernährung 4 1.3 Grundsätze einer Nachhaltigen Ernährung 7 1.4 Bildung für eine Nachhaltige Ernährung 8 Ein "Thema der Woche" enthält eine kompakte Unterrichtseinheit. Die nachfolgende Übersicht gliedert die Veröffentlichungen nach verschiedenen Aspekten und nennt die inhaltlichen Schwerpunkte. Was kann ich durch meine Ernährung für die Umwelt tun? Bereits im Jahre 2004 stellte eine Arbeitsgruppe des Ernährungswissenschaftlers Karl von Koerber "Grundsätze für eine nachhaltige Ernährung" auf. - ist ein bundesweites Projekt gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel. Das Unterrichtsmaterial ist für Schüler der Klassen 7 bis 12. Eigentlich sollten diese für alle Menschen gleichermaßen zur Verfügung stehen. Extremismusprävention und interkulturelles Lernen, Materialsammlung Afrika und Menschenrechte, Museum als (virtueller) außerschulischer Lernort, Schulbeginn: Material für die ersten Unterrichtsstunden, Karneval, Fasching und Fastnacht im Unterricht, Materialsammlung Internationaler Tag der Freundschaft, Aufgeklärt statt autonom: Linksextremismus-Prävention für die Schule, Flucht und Integration - eine gesamtdeutsche Geschichte, KEEP COOL: Mobiles Planspiel zur Klimapolitik, Unterrichtsmaterial Verpackungsmüll und Umweltschutz, Künstlerische Projekte in Bildender Kunst, Literatur, Musik, Tanz und Theater, Kritische Medienreflexion in Schule und Unterricht, Lösungspaket für den digitalen Unterricht: Samsung Neues Lernen, Erklärvideos für den Mathematik-Unterricht, Junior-Ingenieur-Akademie: für Technik begeistern, Materialsammlungen für den Biologie-Unterricht, Materialsammlungen für den Mathematik-Unterricht, Materialsammlungen für den Physik-Unterricht, MINT-Fächer: aktuelles Unterrichtsmaterial, Die KMK-Strategie "Bildung in der digitalen Welt", Grammatik und Sprachbetrachtung: Fremdsprachen, Modul 3: Nahrungsproblematik und ökofaire Ernährung. Wirf mich nicht weg: Lebensmittel wertschätzen lernen - Digitale Unterrichtsmaterialien für die Klassen 3 und 4 Wirf mich nicht weg! Ernährung und nachhaltige Entwicklung – Arbeitsblatt 5 Ernährung und nachhaltige Entwicklung – Rezept 1 Ernährung und nachhaltige Entwicklung – Rezept 2 Nachhaltigkeit sollte alle interessieren und alltäglich sein. Weitere Hinweise zu den Inhalten und Nutzungsbedingungen finden Sie auf der Seite Über Umwelt im Unterricht. Lehrer-Online ist ein Angebot der Eduversum GmbH. Die Unterrichtseinheit zum Thema "Nachhaltigkeit in der globalisierten Welt" regt zum Nachdenken und Reflektieren über nachhaltiges Konsumverhalten an und ist dabei problem- und... Mappe Merkliste Zukunft einkaufen: Nachhaltiger Konsum, faire Ernährung. Die Module vertiefen die Thematik – sie wurden von Lehrenden erstellt und orientieren sich an den Lehrplänen der beruflichen Schulen. Die Schüler/-innen erarbeiten anhand von Beispielen einzelner Lebensmittel, wie die Schritte der Lebensmittelherstellung sowie der Konsum mit der Klimabilanz der Produkte zusammenhängen. Eine Verknüpfung mit dem Deutschunterricht ergibt sich aus dem … Dies erleichtert die Auswahl und Kombination von Materialien. Ziel ist, dass sie ihr Handeln bewusst gestalten und entsprechend Verantwortung übernehmen. Vor dem Hintergrund der Nachhaltigkeit erkunden die Schülerinnen und Schüler ihre Konsumgewohnheiten und untersuchen das Konsumangebot ihrer Heimatstadt auf ökofaire Produktionsbedingungen. [Das Thema der Woche wurde ursprünglich 2012 erstellt und im September 2018 aktualisiert.]. untersuchen die Auswirkungen unseres Ernährungsgewohnheiten und unseres Kaufverhaltens auf natürliche Lebensräume und Menschen der nicht industrialisierten Welt. Obst und Gemüse: "Sommer selber machen" (5/2016)Wie viel saisonales Obst und Gemüse steckt in Sommerprodukten wie Limonade, Fruchteis oder Fruchtjoghurt? Gleichzeitig sollen über die Kirchengemeinden und kirchlichen Einrichtungen Impulse für einen nachhaltigen Konsum in den privaten Bereich gegeben werden. 2015 haben die Vereinten Nationen neue nachhaltige Entwicklungsziele vereinbart. Liebe Lehrerinnen und Lehrer, "Nachhaltig" - nach interessantem oder gar spannendem Unterricht scheint sich das im ersten Augenblick nicht anzuhören. Umwelt im Unterricht veröffentlicht alle zwei Wochen Unterrichtsmaterialien zu aktuellen Themen der Umweltpolitik und Fragen der nachhaltigen Entwicklung. Die von Lehrer-Online angebotenen Materialien können frei für den Unterricht genutzt und an die eigene Zielgruppe angepasst werden. Auch Bildung und Erziehung sind in Sachen Nachhaltigkeitsthemen wichtige Wegbereiter, denn gerade Kinder und Jugendliche müssen dafür sensibilisiert werden, um ihre aktive Rolle in Sachen Umweltschutz wahrnehmen und ausfüllen zu können. Lebensmittel: Ist das Bio? Schließlich essen wir durchschnittlich 500 Kilogramm Lebensmittel im Jahr, die angebaut, geerntet, transportiert, gelagert, eventuell noch weiterverarbeitet werden, bis sie schließlich im Verkauf landen. (9/2016)Die Verschwendung von Lebensmitteln ist ein großes ethisches Problem – und sie belastet die Umwelt. Ausgehend von Beispielen für beliebte Lebensmittel gehen die Schüler/-innen der Frage nach, wie unsere Ernährung mit dem Klimaschutz zusammenhängt. Damit dies gelingt, brauchen sie die Kompetenzen zur Bewertung von Informationen. Und wie lässt sich die Versorgung mit Nahrungsmitteln so klimafreundlich wie möglich gestalten? Die Materialien sind kostenlos und veränderbar (Open Educational Ressources, OER). Die Infotexte beschreiben, welche Schritte zwischen dem Anbau von Nahrungsmitteln in der Landwirtschaft und dem Verbrauch liegen, wie diese Schritte mit Treibhausgasemissionen zusammenhängen und wie die Höhe der Emissionen mit Unterschieden bei Herstellung und Verbraucherverhalten zusammenhängt. Bis zum Jahr 2030 sollen so wichtige Veränderungen in Gang kommen. Der BZfE-Newsletter bietet jede Woche aktuelle Informationen aus den Bereichen Ernährung, Lebensmittel und nachhaltiger Konsum. Unterrichtsmaterial zum Thema Nachhaltigkeit – speziell für den beruflichen Unterricht konzipiert, bereits praxiserprobt und direkt einsatzbereit. Laut Vorgaben der Kultusministerien kann der Unterrichtsvorschlag in der Sekundarstufe in den Fächern Wirtschaft/Wirtschaftslehre, Politik, Sozialkunde, Gemeinschaftskunde beziehungsweise den entsprechenden Lernbereichen berücksichtigt werden. Nachhaltigkeit ist. Welche Obstsorten werden im Sommer in Deutschland geerntet – wie kann man sie lagern beziehungsweise haltbar machen und was lässt sich daraus herstellen? 4 .Ergebnissicherung / -präsentatoi n / Lösung ˚ Arbeitsblätter „Der Umgang mit dem Leittext will geübt sein!“ und „Nachhaltige Ernährung“ ˚ Plakate am Küchenjournal Nach der Ergebnissicherung bereiten die Schüler ein vom Lehrer zusammengestelltes Menü ohne Fleisch zu. Herstellung und Konsum von Lebensmitteln sind mit erheblichen Folgen für Umwelt und Klima verbunden. Der Leitfaden gibt eine Einführung zur Umsetzung des Leitbildes "Bildung für nachhaltige Entwicklung". Nachhaltige Ernährungsweisen haben geringe Auswirkungen auf die Umwelt, tragen zur Lebensmittel- und Ernährungssicherung bei und ermöglichen heutigen und zukünftigen Generationen ein gesundes Leben. Eine oder mehrere der von den Schüler_innen erarbeiteten Handlungsoptionen können später in ein „Klassen-Projekt“ münden. Denn der Lebensmittelkonsum hat einen bedeutenden Anteil an den CO2-Emissionen privater Haushalte. Unterricht konkret – Ablauf I N S E R T Projektgruppe 2019 CC-BY-NC-SA insert.schule.at 4 Unterricht konkret – Ablauf Einheit 1: „Die Suche nach den Ursachen der Lebensmittelverschwendung“ ieg n Ein kurzer Informationstext mit abschließender Fragestellung wird über den Beamer an die Wand projiziert (siehe M1). Wer etwas zum Klimaschutz beitragen möchte, kann das durch bewusste Ernährung tun. Der BZfE-Newsletter bietet jede Woche aktuelle Informationen aus den Bereichen Ernährung, Lebensmittel und nachhaltiger Konsum. Klasse 7-12. spannend! Bestandteile sind ein didaktischer Kommentar, ein Hintergrundtext, Unterrichtsvorschläge sowie Materialien für die Grundschule und die Sekundarstufe.So nutzen Sie Umwelt im Unterricht, Die Materialien von Umwelt im Unterricht können kostenlos genutzt werden. Eine Durchführung bietet sich vor allem im eigenständigen Fach "Verbraucherbildung" an, das in einigen Bundesländern für bestimmte Schulformen vorgesehen ist. Siegel und Produktinfos – Wie kaufe ich nachhaltig ein. Da die Ernährung eng verbunden ist mit persönlichen Vorlieben, Bedürfnissen und Möglichkeiten, sollte die Auseinandersetzung mit dem Thema im Unterricht in jedem Fall ohne "erhobenen Zeigefinger" erfolgen. Nachhaltigkeit sollte nicht nur im Unterricht theoretisch behandelt werden, auch im schulischen Alltag kann das Thema ganz einfach in der Praxis umgesetzt werden. Die Katholische Kirche und die Evangelische Kirche in Deutschland als zweitgrößte Arbeitgeber mit ihren Kirchengemeinden, Bildungshäusern, Verwaltungsstellen sowie diakonischen und karitativen Einrichtungen eine große, vielfach noch schlummernde Nachfragemacht für nachhaltige Produkte und Dienstleistungen. Die folgende Übersicht frei zugänglicher deutschsprachiger Ressourcen ist in vier Bereiche gegliedert: 1. können verschiedenartige Medien wie Texte, Tabellen, Grafiken und Bilder hinsichtlich relevanter Informationen auswerten. nale Produktketten für die Nachhaltig-keitsbildung bei der Schulverpflegung? Amsel, Drossel, Fink und Star – welche Vögel sind noch da? Definition einer nachhaltigen Ernährung. Umwelterziehung, • Schüler engagieren sich - Als Klasse aktiv werden. Die Materialien sind kostenlos und veränderbar (Open Educational Ressources, OER). Im Zentrum des unterrichtlichen Geschehens stehen vor allem aktivierende Methoden wie MindMap, selbstständige Erkundung der lokalen Umgebung und des Konsum-Angebots sowie eine reflektierte Auseinandersetzung mit den eigenen Essgewohnheiten und das Erproben ökofairer Ernährungsmethoden. ("Was hat mein Essen mit Klimaschutz zu tun?"). Es ergeben sich verschiedene Ansatzpunkte. Nachhaltigkeit in Bezug auf Ernährung; Lebensmittel und CO 2-Emissionen; Leistungsfeststellung Fachkunde; Umfang: 24 Seiten. Wir haben für Sie Hintergrundinformationen und Unterrichtsideen zum Nachhaltigen Kleiderkauf zusammengestellt. Mithilfe von Infomaterialien und Arbeitsblättern ermitteln sie, wie einige der Produkte erzeugt werden und warum dies zum Ausstoß von Treibhausgasen führt. nachhaltige Ernährung und halten diese in Handprints fest. Zu den Aufgaben der Schule gehört es, den Zusammenhang von Konsum und Lebensstil mit der ökonomischen, sozialen und ökologischen Entwicklung aufzuzeigen. Der Baustein "Lagerung von Lebensmitteln" ist didaktisch gut durchdacht und durchaus geeignet, diesen Aspekt im Kontext des Themenkomplexes "Lebensmittelverschwendung" im Unterricht umzusetzen. Der Schwerpunkt des Unterrichtsvorschlags ist im Sachunterricht angesiedelt, denn es wird das eigene Konsumverhalten reflektiert und es werden Kenntnisse zu einem nachhaltigen Ernährungsverhalten vermittelt. Nachhaltigkeit, Weitere Hinweise zu den Inhalten und Nutzungsbedingungen finden Sie auf der Seite Über Umwelt im Unterricht. Vor dem Hintergrund der Nachhaltigkeit erkunden die Schülerinnen und Schüler ihre Konsumgewohnheiten und untersuchen das Konsumangebot ihrer Heimatstadt auf ökofaire Produktionsbedingungen. Nur ein Viertel der sieben Milliarden Erdbewohner zählt derzeit zur "globalen Konsumentenklasse". lernen Kriterien nachhaltiger Lebens- und Konsumformen kennen und nehmen fairen Konsum und ökofaire Ernährung als Alternative wahr. (9/2016), Obst und Gemüse: "Sommer selber machen" (5/2016), Das Klima isst mit - GS / SK (PDF - 178 KB), Lebensmittel, Ernährungsgewohnheiten und ihre Klimabilanz - GS / SK (PDF - 67 KB), Lebensmittel und ihre Klimabilanz - SK (PDF - 94 KB), "Klimafreundlich" essen - GS (PDF - 79 KB), material_klima_ernaehrung_sek_final (DOCX - 304 KB), material_klima_ernaehrung_gs_final (DOCX - 1 MB). • Nachhaltigkeit und ihre Bedeutung für uns • In welcher Welt wollen wir leben? Aber wer Ausbeutung, Gesundheits- und Umweltschäden durch die Textilindustrie nicht unterstützen möchte, kann etwas tun. Sie soll die Schüler/-innen dazu befähigen, dass sie als Konsumenten/Konsumentinnen ihre Entscheidungen selbstbestimmt, nachhaltig und sozial verantwortlich treffen. B. Grundschule. Zudem werden Fähigkeiten der Argumentationskompetenz angebahnt. Andere dagegen halten die Produkte für eine teure Modeerscheinung. Ganz nach dem Motto „Mit gutem Beispiel vorangehen.“ … Hint… Sie nutzen dazu Arbeitsblätter mit Informationen zum Anbau, zum Transport und zu typischen Konsummustern beziehungsweise Ernährungsweisen. Die Leitfrage für den Unterricht lautet: Welche Faktoren beeinflussen die Treibhausgasemissionen, die durch Lebensmittel verursacht werden? Unterrichtsmaterialien: Arbeitsblätter für die Ernährungslehre Hier finden Sie kostenlose Arbeitsblätter zur Unterrichtsvorbereitung, mit denen Sie das Thema "gesunde Ernährung" spannend und fundiert in den Unterricht bringen können. Unser Angebot an Unterrichtsmaterialien zur Leitperspektive Verbraucherbildung für das Fach Alltagskultur, Ernährung und Soziales (AES). Redaktionen, freie Journalisten, Experten, Multiplikatoren und interessierte Verbraucher finden hier kostenlos neutrale Informationen zu Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Gesundheit sowie Verbraucherschutz im Lebensmittelbereich. Der Schwerpunkt des Unterrichtsvorschlags ist im Sachunterricht angesiedelt, denn es wird das eigene Konsumverhalten reflektiert und es werden Kenntnisse zu einem nachhaltigen Ernährungsverhalten vermittelt. Didaktisch-methodischer Kommentar Das Thema "Nachhaltiger Konsum" im Unterricht. Projekte: Handreichungen, Konzepte und gute Beispiele als Anregung für die eigene Praxis 4. (12/2016)Besser für die Umwelt, besser für die Tiere – aber auch besser im Geschmack und für die Gesundheit? Wie hängen Ernährung und Treibhausgasemissionen zusammen?
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