Juli, 2020). Die Kühe kamen früher tagsüber auf die Weide und wurden nachts angebunden. Es ist anzunehmen, dass der Wert mittlerweile über 70 Prozent liegt, … Abbildung 6: Durchschnittliche Anzahl Kühe pro Betrieb in Deutschland 2012 11 Abbildung 7: Strukturen der Mutterkuh- und Milchviehbetriebe in Deutschland 2012 12 ... Im deutschen Kuhbestand überwiegen Milchkühe, daher entstammt der größte Teil des in Deutschland erzeugten Rindfleischs der Milchviehhaltung (Destatis, 2012). Betrachtet man nur die neuen Bundes-länder, so ist die durchschnittliche Anzahl Milchkühe pro Betrieb 168 Tiere. Im Vergleich zum Jahr 1999 existierten im Jahr 2017 weniger als die Hälfte der Milchviehbetriebe. Im Durchschnitt stehen auf einem Milchviehbetrieb in Deutschland derzeit 68 Kühe. Deutschland ins. Im November 2018 hatte die Zahl der Rinder noch bei rund 11,9 Millionen gelegen. Kundenspezifische Recherche- & Analyseprojekte: Ad-hoc Analysen durch unseren professionellen Rechercheservice: Branchenspezifische und aufwendig recherchierte Fachdaten (zum Teil aus exklusiven Partnerschaften).Für uneingeschränkten Zugriff benötigen Sie einen kostenpflichtigen Account. Mutterkuhhaltung Mittlerweile stehen mehr als 53 % der deutschen Milchkühe in Haltungen mit einer Herdengröße von mindestens 100 Kühen. 71 000 Betrieben etwa 4,3 Millionen Milchkühe gehalten. Die Anzahl der Betriebe mit Milchkühen ist in den letzten Jahren kontinuierlich zurückgegangen. Noch werden ca. 3,97 Millionen Milchkühe gehalten. Milchproduktion oder Milchviehhaltung ist in der Landwirtschaft die Haltung von Vieh zur Produktion von Milch, bezeichnet als Milchvieh. Die Milchproduktion hat sich in den vergangenen 50 Jahren vervielfacht – und das, obwohl es heute viel weniger Milchkühe gibt als früher. 2016 lieferten Ökolandwirte mit rund 795.000 Tonnen auch deutlich mehr Biokuhmilch ab als im Jahr zuvor. Somit stieg der Bioanteil an der Gesamtanlieferungsmenge von Kuhmilch in Deutschland auf 2,5 Prozent. "Milchkuhbestand in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2020." Der Bestand an Milchkühen in Deutschland hat sich in den letzten Jahrzehnten kontinuierlich verringert. Kontaktieren Sie uns und genießen Sie Vollzugriff auf Dossiers, Forecasts, Studien und internationale Daten. ", Statistisches Bundesamt, Milchkuhbestand in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2020 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/153058/umfrage/milchkuhbestand-in-deutschland-seit-2000/ (letzter Besuch 14. Milchkühe in Deutschland auf das Bio-Segment. 10 Fakten über Milchkühe. Als Premium-Nutzer erhalten Sie detaillierte Quellenangaben zu dieser Statistik. ...um die Statistik jederzeit in Ihre Präsentation einzubinden. Schaubild 3: Anzahl der Milchkühe in Deutschland im Jahr 2017 ..... 46 Schaubild 4: Anzahl der Milchkühe pro Haltung in Deutschland 2017..... 47 Schaubild 5: Milchkuhhaltungen, Milchkuhbestände, Kuhmilcherzeugung und -lieferung in Seit 2011 sind Schafhalter und Schafbestände um fast 10 bzw. Zugriff auf diese und alle weiteren Statistiken aus 80.000 Themen ab, Stand: 1950 bis 1997 jeweils Dezember, 1998 November, ab 1999 jeweils Mai. Die Anzahl der Betriebe mit Milchkühen ist in den letzten Jahren kontinuierlich zurückgegangen. Anteil von rund 24% an der Gesamtanlieferung in Deutschland. Fast die Hälfte aller Milchviehbetriebe Deutschlands befindet sich in Bayern (Abbildung 6). Heute gibt es in Deutschland etwa 58.400 milchviehhaltende Betriebe – 1999 waren es noch 152.500. • Während Milchleistungssteigerungen zu Zeiten der EU-Milchquotenregelung (1984 bis 2015) zunächst zu einer abnehmenden Kuhzahl geführt haben, ist seit2008 der Bestand in Deutschland relativ konstant geblieben. Milchkühe in Deutschland auf das Bio-Segment. Biomilchproduktion. Im November 2018 hatte die Zahl der Rinder noch bei rund 11,9 Millionen gelegen. Auch die Zahl der Milcherzeuger in Deutschland ist stetig zurückgegangen und hat sich heute auf 57.322 … Die Zahl der weiblichen Rinder zur Zucht, die älter als 1 Jahr sind, aber noch nicht abgekalbt haben, ging bundesweit um 1,1 % und in Niedersachsen um 0,4 % zurück. Bitte erstellen Sie einen Nutzer-Account um Statistiken als Favorit markieren zu können. Der Vorteil des Anbindestalls lag vor allem in seinem geringen Platzbedarf und den geringen Kosten pro Tierplatz. Anschließend können Sie über den Stern in der Kopfzeile ihre favorisierten Statistiken aufrufen. 5,9 % der Milcherzeuger wirtschaften ökologisch. der gesetzlichen MwSt; Mindestlaufzeit 12 Monate, Statistisches Bundesamt. Diese Statistik ist in diesem Account nicht enthalten. Alle Inhalte, alle Funktionen.Veröffentlichungsrecht inklusive. Anschließend können Sie Statistiken als Favoriten markieren und den personalisierten Statistik-Alarm nutzen. In der Schweiz ist die Anzahl der Milchkühe zwischen 2003 und 2018 von 1.570.000 auf 564.200 zurückgegangen. März 2021), Milchkuhbestand in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2020, Milchproduktion der führenden Erzeugerländer weltweit 2018, Import von Milcherzeugnissen der führenden Importländer weltweit bis 2020, Milchanlieferung in Europa nach Ländern 2019, Milchumsatz der führenden Hersteller von Molkereierzeugnissen in Europa 2019, Verkaufspreis von Kuh-Rohmilch in der EU nach Ländern bis 2019, Milchkuhbestand in Deutschland und in der EU bis 2019, Betriebe mit Milchkuhhaltung in Deutschland bis 2020, Anzahl der Milchviehhalter in West- und Ostdeutschland bis 2020, Betriebe mit Milchkuhhaltung in Deutschland nach Bundesländern 2020, Milchkuhbestand in Deutschland nach Bundesländern 2020, Milchkühe pro Betrieb in Deutschland nach Bundesländern 2020, Monatliche Milchanlieferung in Deutschland bis Juli 2020, Milchleistung in West- und Ostdeutschland bis 2019, Monatlicher Umsatz in der Milchverarbeitung in Deutschland bis Dezember 2020, Importmenge von Milch in Deutschland bis 2019, Importwert von Milch und Milcherzeugnissen in Deutschland bis 2020, Exportmenge von Milch aus Deutschland bis 2019, Anteil der Erzeugungsarten in der Milchwirtschaft in Deutschland bis 2020, Betriebe in der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland nach Zertifizierung 2018, Bio-Anteil bei der Milchanlieferung in Deutschland bis 2019, Produktion von Milch in der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland bis 2019, Verkaufserlöse der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland bis 2019, Verkaufserlöse der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland nach Produkten 2019, Umsatzanteil der ökologischen Landwirtschaft in Deutschland nach Erzeugnissen 2019, Milchverarbeitung von DMK in Deutschland bis 2018, Umsatz der Theo Müller Gruppe weltweit bis 2019, Umsatz der Hochland SE in Europa bis 2019, Umsatz von Arla Foods in Deutschland bis 2020, Bestand an Bio-Milchkühen in Deutschland nach Bundesländern 2016, Umsatz im Segment Haltung von Milchkühen in der Schweiz bis 2017, Anzahl der Schlachtkühe in der Schweiz bis 2019, Anzahl der Schlachtkälber in der Schweiz bis 2019, Lege- und Zuchthühnerbestand in der Schweiz bis 2020, Gemeldete Fälle der afrikanischen Schweinepest (ASP) nach Ländern in Europa 2021, Entwicklung des Schafbestandes in Österreich bis 2020, Ziegenbestand nach Bundesländern in Österreich 2020, Anteil von Nutztieren in ökologischer Haltung nach Art in Deutschland 2020, Branchenumsatz Großhandel mit Nahrungsmitteln/ Getränken in Frankreich von 2012-2024, Branchenumsatz Copy-Shops, Dokumentenvorbereitung u.Ä. In Deutschland lag die Kuhzahl 2007 bei 4.087.000, in Österreich bei 525.000. Im Gegensatz zur Milchproduktion ging jedoch die Anzahl der Betriebe kontinuirlich zurück. 42 Prozent der Milchkühe … Es ist anzunehmen, dass der Wert mittlerweile über 70 Prozent liegt, … 337 700 Tiere beziehungsweise 2,9 % weniger als im November 2019. Etwa 70 Prozent aller Milchkühe in Deutschland werden in offenen Laufställen gehalten. gut 6 Prozent zurückgegangen. Den größten Teil der rund 12 Millionen Rinder in Deutschland machen mit vier Millionen die Milchkühe aus. In Deutschland werden in ca. Anbindeställe gibt es auch heute noch in allen Bundesländern – vor allem aber in Bayern und Baden-Württemberg. Milchkuhbestand in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2020 [Graph]. In Deutschland wurden im Mai 2020 etwa 3,97 Millionen Milchkühe gehalten. 1: Berechnet auf Basis der Produktionsrichtungen der Haltungen. [1] Die Milchwirtschaft umfasst darüber hinaus Molkereibetriebe und den H… Diese Statistik kann unter dem im Herkunftsverweis angegebenen Link aufgerufen werden. Halter Milchkühe Tiere je Halter Halter Milchkühe Tiere je Halter Deutschland 152 653 4 765 136 31 93 497 4 183 111 45 Baden-Württemberg 22 152 443 141 20 11 073 356 952 32 Bayern 67 662 1 453 879 21 42 810 1 250 466 29 Berlin 3 126 42 7 131 19 Brandenburg 1 106 206 441 187 808 161 244 200 337 700 Tiere beziehungsweise 2,9 % weniger als im November 2019. Update, Einblicke in die wichtigsten Technologiemärkte weltweit, Advertising & Media Outlook In Baden-Württemberg war der Anteil der Bio-Kühe mit 8,5 % am höchsten, in Thüringen mit einem Anteil von 1,2 % Milchkühen am niedrigsten. Überblick und Prognosen zu wichtigen Trendthemen, Unternehmens- und Markenkennzahlen und Rankings, Verbraucherdaten und -präferenzen in verschiedenen Industrien, Detaillierte Informationen zu politischen und sozialen Themen, Wichtige Kennzahlen zu Ländern und Regionen, Erkennen Sie die Marktpotenziale der Digitalisierung, Technology Market Outlook Deutschland produzierte 2018 mehr Milch … 133 202. Trotz der Trockenheit in einzelnen Regionen war das Milchaufkommen in Bayern gut. In den USA liegt die Zahl bei 187 Milchkühen pro Betrieb. November 2020 gab es in Deutschland 11,3 Millionen Rinder. Mit der Entwicklung hin zu größeren Betrieben geht der Anteil an Betrieben mit Weidegang zurück. Das geht aus der letzten Landwirtschaftszählung des Statistischen Bundesamtes aus dem Jahr 2010 hervor. Das sind 16 Prozent mehr als im Vorjahr. Tiere. "Milchkuhbestand In Deutschland In Den Jahren 1950 Bis 2020. Im Jahr 2020 hielt ein Betrieb mit Milchwirtschaft in Brandenburg durchschnittlich rund 231,9 Milchkühe. Besonders große Herden stehen in den „neuen“ Bundesländern. Dennoch stehen in etwa jedem vierten landwirtschaftlichen Betrieb in Deutschland Milchkühe im Stall. ... Zusammen mit Niedersachsen macht dies fast 50 Prozent aller Milchkühe in Deutschland aus. Rund 2'371 Milchproduktionsbetriebe arbeiten in der Schweiz nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. Während der Alpsaison werden zudem auf den rund 2'200 Sömmerungsbetrieben etwa 90'000 Milchkühe gemolken. Eine imposante Zahl, doch die Zahl der Milchviehbetriebe in Deutschland sinkt stetig: 59.900 waren es 2019 – deutlich weniger als halb so viele wie noch im Jahr 2000. Nach Angaben der Branchenorganisation DairyNZ stieg die Zahl der Milchkühe 2010/11 gegenüber dem Vorjahr um 132.000 oder drei Prozent. Diese Statistik können Sie nur als Premium-Nutzer downloaden. 13. Monatlicher Milchpreis in Deutschland bis Dezember 2020, Milchleistung je Kuh in Deutschland bis 2019, Milchkühe je Betrieb in Deutschland bis 2020, Durchschnittlicher Fettgehalt von Kuhmilch in Deutschland bis 2019. Heute gibt es in Deutschland etwa 58.400 milchviehhaltende Betriebe – 1999 waren es noch 152.500. Chart. Im Jahr 2020 gab es insgesamt rund vier Millionen Milchkühe in Deutschland. Zum 3. Die Milchkühe erbringen immer höhere Leistungen: Gab eine Milchkuh in den 1950er Jahren etwa 2500 Kilogramm Milch im Jahr, so kann sie heute 5000 bis 10.000 Kilogramm pro Jahr geben. Auf sie entfielen im November 2019 53 Prozent des Schafbestandes in Deutschland. 1 Mio. Das waren ca. Trends aus 170 Branchen in 50 Ländern und über Umsatz durch E-Commerce in Deutschland bis 2019, Größte Unternehmen der Welt nach Marktwert 2020, Verfügbares Einkommen je Arbeitnehmer in Deutschland, Profitieren Sie von zusätzlichen Features mit einem Nutzer-Account. Für einen uneingeschränkten Zugang benötigen Sie einen Single-Account. Die Anzahl der Schafhalter ging dagegen im Jahresvergleich um gut 1 Prozent auf 9.400 zurück. Diese Funktion können Sie erst ab einem Single-Account nutzen. Den bedeutendsten Anteil am Milchviehbestand haben verschiedene Rassen des Hausrindes, und die Produktion von Kuhmilch macht den mit Abstand größten Teil der Milchwirtschaft aus, gefolgt von der Büffelmilch. Rund 900 Betriebe halten 500 Schafe und mehr. Damit entfielen nur rund 4,1 % der insgesamt 4,3 Mio. Dennoch stehen in etwa jedem vierten landwirtschaftlichen Betrieb in Deutschland Milchkühe im Stall. In den vergangenen Jahrzehnten ist die Anzahl der Milchkühe pro Betrieb stetig gestiegen. 2: Berechnet auf Basis der Schlachtungen im Vorjahreszeitraum. Einer der Hauptgründe für diese starke Zunahme ist die Krise … Der Anteil der milchviehhaltenden Betriebe an der Gesamtzahl der landwirtschaftlichen Betriebe ist im Vergleich zu 1999 in allen Bundesländern gesunken ‑ in Baden-Württemberg am stärksten, in Reinland-Pfalz hingegen am wenigsten. der neuen Bundesländer. Regionale Entwicklung der Milchproduktion, Regionale Entwicklung der Milchviehbestände, Anteil milchviehhaltender Betriebe an der Gesamtzahl der landwirtschaftlichen Betriebe in Prozent (2019), Veränderung des Anteils der milchviehhaltenden Betriebe an der Gesamtzahl der landwirtschaftlichen Betriebe in % (1999 vs. 2019). In Baden-Württemberg war der Anteil der Bio-Kühe mit 8,5 % am höchsten, in Thüringen mit einem Anteil von 1,2 % Milchkühen am niedrigsten. Milchkühe, sind es im November 2020 nur noch rund 3,9 Mio. Zugegriffen am 14. Die Anzahl der Schafhalter ging dagegen im Jahresvergleich um 4,0 Prozent auf 9.500 zurück. (13. In den … Gehen Sie zur Authentifizierung Ihres Accounts auf "Mein Account" → "Administration". März 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/153058/umfrage/milchkuhbestand-in-deutschland-seit-2000/, Statistisches Bundesamt. 10 Fakten über Milchkühe. Weitere Informationen zu Tierbeständen finden Sie in GENESIS- Online. Die Statistik zeigt die durchschnittliche Anzahl der Milchkühe je Betrieb in Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 aufgeschlüsselt nach Bundesländern. Damit lebten in Neuseeland mehr Milchkühe … Authentifizieren Sie Ihren Admin-Account und profitieren Sie von zusätzlichen Features. Der Anbindestall war lange Zeit die vorherrschende Haltungsform für Kühe. Auch wenn in Deutschland durchschnittlich 62 Kühe pro Milchviehbetrieb gehalten werden, leben 25 Prozent aller Kühe in Herden mit mehr als 200 Tieren. Der ideale Einstiegsaccount für Einzelpersonen, * Alle Preise verstehen sich zzgl. SJT-3101020-2009.xlsx Weidehaltung von Rindern ohne Milchkühe auf Betriebsflächen SJT-3101030-2010.xlsx Landwirtschaftliche Betriebe mit Haltungsplätzen für Rinder nach Haltungsverfahren und Bestandsgrößenklassen Das liegt zum einen am Hochleistungsfutter – neben Gras, Maisund anderen Futterkonzentraten bekommt die Milchkuh eine besondere Portion Eiweiß –, zum anderen liegt es an de… Im Jahr 2015 betrug in Deutschland die durchschnittliche Anzahl Kühe 57 Tiere pro Betrieb. Im Gegensatz zur Milchproduktion ging jedoch die Anzahl der Betriebe kontinuirlich zurück. Als Premium Nutzer erhalten Sie Hintergrundinformationen und Angaben zur Veröffentlichung zu dieser Statistik. In der Europäischen Union war die Milchproduktion zwischen 1984 und … Fakten im Direktzugriff. Das geht aus der letzten Landwirtschaftszählung des Statistischen Bundesamtes aus dem Jahr 2010 hervor. Statista. Das liegt daran, dass hier die Betriebe und Bestände traditionel… Zum 3. in Kroatien von 2011-2023, Branchenumsatz Herstellung von Kälte- und Lufttechnik in Tschechien von 2011-2023, Branchenumsatz Herstellung von Kunststoffen in Bulgarien von 2011-2023, Finden Sie Ihre Information in unserer Datenbank mit über 20.000 Reporten, Marktforschung & Modellierung von Marktdaten. In Rheinland-Pfalz waren hingegen nur 10 Prozent aller Betriebe Milchviehbetriebe. Haltungen mit Rindern insgesamt. gut 5 Prozent zurückgegangen. Etwa 70 Prozent aller Milchkühe in Deutschland werden in offenen Laufställen gehalten. 1 Der Milchmarkt in Deutschland 1.1 Erzeugung und Verbrauch Abb. ... als auch an der Anzahl der Hornringe erkennbar.² In der Milchwirtschaft werden sie im Durchschnitt nur noch fünf Jahre alt. In Bayern hielten im Jahr 2019 beispielsweise 33 Prozent aller Betriebe Milchkühe. 12702: 4311: 12587: 4223: 12477: 4191: 12563: 4185: 12535: 4165: 12945: 4205: 12970: 4218: 12687: 4071: 12748: 4081: 13035: 4236: 13196: 4285: 13644: 4372: 13988: 4427 Der größte Teil der Kühe lebt in Niedersachsen, während sich 50 Prozent der Betriebe mit Milchkühen in Bayern befinden. Damit erreicht der Anteil der Ökokühe am gesamten Milchkuhbestand in Deutschland einen neuen Höchststand von 4,1 Prozent. Das waren ca. Laut einer Erhebung der Arbeitsgemeinschaft Deutscher Rinderzüchter hat sich in Deutschland die Anzahl der Milchbetriebe mit Anbindehaltung von 80.896 im … Die Spannweite ist jedoch sehr groß und reicht von weniger als 10 Kühe bis mehr als 1.000 Milchkühe pro Betrieb. 2016 wurden in Deutschland 181.000 Ökomilchkühe gehalten. mit Milchkühen 1. Den größten Teil der rund 12 Millionen Rinder in Deutschland machen mit vier Millionen die Milchkühe aus. Geben Sie in der Suche den Code "41311-0001" ein. 4.086 Milchvieherzeuger wirtschafteten zum Stichtag 1. Seit 2011 sind Schafhalter und Schafbestände um knapp 9 bzw. konventionelle Milchviehbetriebe entsprechend der Anzahl Kühe auf dem Betrieb in vier Bestandsgrößenkategorien eingeteilt C1 (<100 Kühe), C2 (100-299 Kühe), C3 (300-499 Kühe) und C4 (≥500 Kühe) und anhand verschiedener tierorientier-ter Indikatoren des Welfare Quality® Protokolls (WQP) für Rinder hinsichtlich ih- Diese und weitere Features im Single-Account: Diese Funktion ist Teil unserer leistungsfähigen Unternehmenslösungen. Neu, Alles, was Sie über Branchenentwicklungen wissen müssen, Bedeutende wirtschaftliche und soziale Indikatoren, Finden Sie Studien aus dem gesamten Internet, Wichtige Unternehmenskennzahlen auf einen Blick. Gab es 1950 über 5 Mio. Im Berggebiet sind es 24.6 Hektaren, 20.8 Milchkühe und 111'000 Kilogramm Milch. Dabei bestehen grosse regionale Unterschiede. Neu, Zahlen und Einblicke in die Welt der Werbung und Medien, Industry Outlook Juli, 2020. In, Statistisches Bundesamt. Im Winter standen sie die ganze Zeit auf demselben Platz. Im Gegenzug hat sich die durchschnittliche Anzahl der auf einem Betrieb gehaltenen Milchkühe seitdem von 33 … In Deutschland sank die Anzahl der Milchkühe im gleichen Zeitraum um 0,3 % (rund -14 500) auf knapp 4,3 Mio. Die Anzahl der Milchkühe in Niedersachsen ist seit November 2017 um 16.026 (-1,9 %) auf 849.192 Tiere zurückgegangen. Auf sie entfielen im November 2018 53 Prozent des Schafbestandes in Deutschland. ... als auch an der Anzahl der Hornringe erkennbar.² In der Milchwirtschaft werden sie im Durchschnitt nur noch fünf Jahre alt. * Ab 1990 inkl. 132 996. darunter. Abbildung 6: Durchschnittliche Anzahl Kühe pro Betrieb in Deutschland 2012 11 Abbildung 7: Strukturen der Mutterkuh- und Milchviehbetriebe in Deutschland 2012 12 ... Im deutschen Kuhbestand überwiegen Milchkühe, daher entstammt der größte Teil des in Deutschland erzeugten Rindfleischs der Milchviehhaltung (Destatis, 2012). Rund 900 Betriebe halten 500 Schafe und mehr.
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